עזרה מחברי הפורום. (ארוחה רומנטית).

שלום לכל חברי הפורום.

אני כותב הודעה זו בתקווה לקבל קצת עזרה ברצינות.

ביום שישי אני ואהובתי חוגגים שנה.

אני רוצה להכין לה ארוחה רומנטית בבית לאור נרות.

עכשיו אני דיי יודע לבשל.

וכל הקטע שאני מעוניין לבשל לה ארוחה ולא להזמין.

האם למישהו יש רעיון... מה להכין? (כמו למשל פסטה).

ורעיונות יפים בכללי מסביב לארוחה. כמו אלמנטים למיניהם נרות וכאלה....

אגב.....

אני מחפש מתכונים לארוחה רומנטית באינטרנט.

לא ממש מצאתי.

אני ישמח אם תוכלו לעזור לי.

יום טוב ותודה לעונים.

אתה מוזמן להציץ במתכונים באתר הנ"ל

http://www.rest.co.il/recipes/#anchorResults

קח בחשבון שארוחה מיוחדת טעימה ומגוונת היא לא בהכרח מורכבת ומסובכת להכנה........

בהצלחה

יש בתפוז פורום מתכונים

מניסיון שלי הם אלופים שם במתכונים לכל אירוע ממנות פתיחה ועד לקפה שבסוף

למסביב תשים המון נרות (כמה שיותר יותר טוב)

עלי כותרת יפים מפוזרים על הרצפה, ורד אחד מושלם על השולחן, איזה נר עם ריח או מתקן כזה שמרתיח

מים עם תמצית של ריח בשביל האווירה

מוזיקה שקטה בווליום נמוך

ותשתדל להמקם את הרמקולים במקום שיתן סאונד מכל כיוון ושיהיו כמה שיותר מוסתרים עד כמה שניתן.

קודם כל תודה לכל העוזרים.

אחרי מחשבה רבה החלטתי ללכת על עלי לזניה עם רוטב נפוליטנה מוקרם.

(אם זה אומר לכם משהו). חחחחחחחח.

בכל מקרה... זה המנה העיקרית. שהיא סוג של פסטה.

השאלה שלי היא....... מה שותים עם המנה?

יין אדום.

ממליץ על המרלו SELECTED של כרמל מזרחי.

יין זול וטוב.

אני מציע לך יין מצוין תאמין לי

קוראים לו ישראלי בקבוק שחור

מיקבי אפרת שווה ביותר

יין עדין ומצוין לא יקר 25-35

הכי חשוב להשקיע בלזניה, חבל שאין לי גם היתי מחסל קצת.

לפחות בתכנון ללכת היום לסינית

אתה רוצה גם מנת קינוח וראשונה או שזה רק לזניה?

אתה רוצה גם מנת קינוח וראשונה או שזה רק לזניה?

אני ישמח לקבל הצעותתתת.........

תן לי כוון לקינוח, אני אתן לך מתכון

פירות, שוקולד, גלידות....

מה קורה לך ?!!!?....

אם אתה באמת משקיע... במיוחד ... אז היין !!!!...

מומלץ מאוד מאוד מאוד.... יין קינטי ... ( איטלקי ).... נקרא LEONARDO ממש לא יקר...

ראיתי ב 50 - 60 שקל בכל מיני סופרים !... להגיש קצת קריר ... לא יותר מידי ...

חוץ מזה, אחרונה מאוד מומלצת... אם אני לא טועה... זה נקרא פונדנט שוקולד...

אתה בטח מכיר... סוג של עוגת שוקולד שמבחוץ זה עוגה ומבפנים נמס...

אם יש לך כוח להשקיע אפשר להכין בבית ... יש לי איפשהו מתכון... ואם אתה רוצה ללכת על בטוח ...

אפשר לקנות בעוגות דה לה פה בתל אביב !..... מומלץ מומלץ מאוד !!!!!! ובעיקר משמין !!!!

בכל זאת ... אני ממליץ לך לקנות, זה מגיע בתוך תבנית נייר כזאת מיוחדת, מחממים את זה טיפה לפני שמגישים ( הם יסבירו לך בדיוק ) עם כדור גלידה בצד.... מעולה !!!!

בהצלחה!,

ומזל טוב....

ניר.

אם הלזניה בשרית, אז יין אדום צעיר. אם זו לזניה ללא בשר אז יין לבן. ואם אתם לא שתייני יין גדולים, אז בכל מקרה אני ממליץ על יין לבן ושיקפצו כולם. הלבן פחות כבד וסיכוי טוב יותר לא ליפול על יין שלא תאהבו.

כדאי שתכין ליד הלזניה איזה סלט קליל. יש בסופר שקיות של עלי בייבי שפשוט צריך להוסיף להם מעט שמן זית, מלח ורצוי קצת חומץ בלסאמי.

לקינוח אתה יכול להכין פלאן. אם אתה לא מכיר, פלאן הוא מעין פודינג חלב והוא הקינוח הכי פופולארי במטבח הצרפתי. אפשר למצוא מתכונים באינטרנט, אבל אם אין כח להתעסק עם חלב\ביצים\סוכר\תבניות אפיה וכו' יש בסופרמרקט אבקת פלאן שיוצאת לא רעה בכלל. מכינים לפי ההוראות על האריזה, וכדאי לפזר סוכר מלמעלה ולשרוף אותו קצת עם מצית שיהפוך לקרמל. קנה את האבקה הזו ונסה את זה קודם על עצמך כדי לראות אם מוצאת חן בעיניך התוצאה.

חוץ מזה - אל תשכח מפה יפה על השולחן, מפיות מקופלות, גביעים ליין, קנקן וכוסות מים קרים (אפשר לזרוק פנימה כמה עלי נענע ופרוסת לימון).

בהצלחה.

ניר - יין אדום מגישים בטמפרטורת החדר. לא מצננים אותו בשום פנים ואופן.

אני אוהבת את הקיאנטי, אבל גם מרלו לא רע בכלל

יין אדום בדרך כלל לא מצננים, אבל קיאנטי דווקא כן. לא מגישים אותו קר כמו יין לבן, אלא קריר.